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漬物

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  • 塩水中のボタンマッシュルームのテクニカルシート

    ボタンマシンのテクニカルシート

    ボタンマッシュルームは、タルトやオムレツからパスタ、リゾット、ピザに至るまで、幅広いレシピや調理法で使用される一般的でおなじみの白いキノコです。キノコ科の主力植物であり、そのマイルドな風味と肉厚な食感により、非常に用途が広いのです。今日はこの商品の新しい形、ボタンマッシュルームの塩漬けをご紹介したいと思います。

    素材には新鮮なボタン茸を厳選し選別。ご存知のとおり、きのこにはたんぱく質が豊富に含まれており、栄養が豊富です。ボタンマッシュルームは塩漬けにする前にあらかじめ調理しておく必要があります。飽和食塩水をあらかじめ用意しておく必要があります。次に、塩水と調理済みのボタンマッシュルームを深いタンクに入れます。その後、十分な量の塩を加えます。ボタンマッシュルームと塩の層を確認してください。品質も安心できました。詳細についてはお問い合わせください。

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  • 皮をむいたニンニクを塩水に漬ける ニンニクを塩水に漬ける

    皮をむいたニンニクの塩漬け

    ニンニクは私たちの料理の主な材料の 1 つで、通常はピクルスに使用されます。

    ニンニクには抗菌作用と抗酸化作用があり、人間の免疫システムを高めることができます。したがって、ニンニクを食べると風邪やインフルエンザから体を守ることができると考えられます。

    ニンニクのピクルス、つまり塩水に漬けたニンニクを提供することもできます。皮をむいたニンニクを深い穴に入れ、十分な水と塩で満たします。次に、皮をむいたニンニクを少なくとも1か月間浸します。そうすると、ニンニクの飽和塩漬けが出来上がりました。

    塩分濃度を下げたい場合は、飽和したものを脱塩してください。

    さまざまなサイズを提供することもできます。ニンニクの塩漬けだけでなく、角切りニンニクの塩漬けも供給可能です。オプションとしてさまざまなパッケージをご用意しています。

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